在一些活动中冷餐与茶歇都通常都不配备正餐，一般都适用于商务活动等大型客户答谢活动，参与嘉宾可以在用餐时自选水果、糕点等。合肥冷餐歇制作公司小编下面为各位有需求的客户来介绍一般冷餐会的常规常识：
1、冷餐主要分为坐式和立式2种，一般的大型商务活动主要是坐式的，场地可以一般都以户外篷房或室内为主。最大的优点是可以在有限的空间里能容纳更多的嘉宾。场面布置大方、美观有大气。
2、冷餐会的种类主要有：各种时令水果，糕点、饮料等。丰富的菜点甜品，嘉宾能在短时间里品尝自己喜爱的佳肴。
3、冷参会的服务的方式可分为全自助、半自助和VIP服务。嘉宾可以根据自己的喜好在品种丰富的饮品中自由选择，气氛活跃，方便灵活，宴以自我服务为主。
4、冷餐会举行的时间一般为90-120分钟。
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